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每當要聚餐選地點的時候,

愛吃肉的我常常第一個想到的就是既熱鬧又好玩的野宴。

這天的小聚會理所當然又是野宴雀屏中選,

一行人來到野宴炭火燒肉(嘉義市中山路
83號),



一進門映入眼簾的就是這滿是日式禪風的座位,



野宴除了有燒肉外,還有個小火鍋,

而且有好幾種口味,最近還多了咖哩鍋、地獄鍋可以選擇,

不過今天口味沒這麼重,選了湯頭清淡點的相撲鍋。



一開始還潔白無瑕的烤爐,



沒一會兒功夫,

就被我們的食材以迅雷不及掩耳的速度佔有了它的身子。



而我此時還在這台機器面前沉思,

考慮到底要喝哪一種飲料...蘋果紅茶..氣泡葡萄汁...

算了,每樣都來一點吧!這才是吃到飽該有的氣勢,

哈哈...



擺在一旁的柳橙汁、冬瓜茶當然也不會被我放過。

(冬瓜茶還滿好喝的喔!)

好了!說完這些有的沒的...讓我們上菜吧!

(想知道詳細菜單的人客...請自行到野宴的官網...了解)



岩鹽烤蝦、活力蒜蝦、啤酒蝦,

不論你點哪一種蝦,送上來的都是長這副模樣,

只能憑我們靈巧的味蕾來分辨那微妙的感受,

還好它還挺新鮮的,所以後來又加點了好幾次。



特調代鮑角、味付代甘貝,

好吧!我知道有點模糊,將就點看...不要苛求。



本味豚胛肉,這是我們唯一的一盤豬肉,

不是不好吃,而是相形之下,牛肉的吸引力更大啊!



有沒有發現送上來的相撲鍋裡面有樣奇妙的東西啊!



還來不及拍下它盤中的倩影,就立即被丟上去烤的阪原牛肉,

柔嫩多汁的口感,歐依西喔!



特濃奶焗香腸、起士棒棒條、海味鮮燒堡,



為了怕香腸跟我們裝熟,先丟進火鍋裡面煮一下,



再放上去烤,結果我們一放上去,

服務生冒出來告訴我們說香腸本來就是熟的,

只要表面稍微烤一下就好,頓時.......阿...阿...烏鴉立即從我頭上飛過,

這...所以剛剛丟進去火鍋煮的舉動是.....


(對了,旁邊那個是同樣一上桌就被烤掉的美國雪澤牛。)



幸好奶味與肉香依舊不減,看這迷人的剖面,

口水都快流出來了。



至於新登場的鮮味堡和棒棒條也很不錯,

烤的時候起司還會爆出來喔!



柳葉魚、炙燒魴魚,



柳葉魚的美味自然不在話下,

第一次吃到的魴魚更是大推,肉質鮮美多汁,

加上沒有我最討厭的魚刺,

不多吃些怎麼對得起自己呢?



吃完一輪後,來點個人的創意吃法吧!

先將雪澤牛的一面烤熟,



翻面後灑上些許蔥花,



捲起來之後就是超好吃的牛肉蔥花捲囉!



或者是先將高纖燒肉捲皮烤好後備用,



捲皮很容易烤焦,翻面要勤快些。



再將阪原牛肉用同樣的方式烤好,



灑上一點岩鹽,



包進剛剛烤好的捲皮中,美味一級棒啦!

當然,不用我說想必大家也都知道我們怎麼可能只吃這些東西,

像是雞軟骨、肥腸、和風沙拉、杏鮑菇、洋蔥沙拉、唐辛芝麻燒肉...等等也都不錯,

事先醃漬過且略具厚度的芝麻燒肉,入口後有微微的辣味,

鹹度適中的肉片,直接吃就很美味,完全不需要沾醬。

尤其是洋蔥沙拉超推的,可以稍微緩解肉類的油膩。

只是一邊吃一邊拍是很困難的,

我想應該不會有人這麼狠心地跳出來說想看這些東西的照片吧!



最後終於來到甜點時間啦!

麻糬、棉花糖都是必吃的甜點。



冰涼的冰心地瓜,相當有飽足感,一定要留到最後再吃,

否則大概吃完就可以跟店員說掰掰了。



對了,還有烤過之後外皮酥脆、裡面綿密的巧克力布朗尼,

更是令人難忘的一品。




正當吃飽喝足,打算離開的時候,才發現忘記吃冰淇淋了,

而且它還是低脂的,不吃也太可惜了吧!

可惜已經撐到不行,再也容不下任何東西,

冰淇淋只好等下次囉!











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    toro0224 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()