心旅紀食

每次想要吃春捲的時候，

第一個想到的永遠都是就在黑人魯熟肉附近的阿川春捲，

(嘉義市共和路70號)



從小時候的30元吃到現在的45元，

雖然有點不知道在貴什麼，

卻始終難忘那令人難忘的滋味。



豐富的配料在攤子上一字排開，

蛋皮、豆腐、菜脯、芹菜、高麗菜，

還有我最喜歡...滷得十分夠味的豬肉，



當然最後還要再加上花生糖粉，



粗壯的春捲就這樣完成了。



一口咬下，滿滿的配料在嘴裡產生多重的口感，

甜鹹交錯的好滋味總是讓人無法招架。



外帶時記得跟老闆要一包免費的柴魚湯喔！

搭著春捲一起吃可是絕配。

對了，因為高麗菜會出水，若是買回去之後沒有馬上吃，

餅皮會被浸濕，影響口感，切記...切記...