心旅紀食

這天我和同學和我同學的同學，(哈哈哈...看得出來總共有幾個人嗎？)

來到位於嘉義市大雅路一段878號上面的巴塔爵餐廳，

「Partager」在法文是「分享」的意思，

所以在這裡用餐，除了有套餐的方式之外，還可以選擇用單點的，

然後再一起分食，兩種用餐方式各憑喜好。



最近似乎剛推出新的菜色，有興趣的人可以去試試。


雖然我們到的時候離營業時間還差5分鐘，不過店員還是很親切的引導我們入座，



一進門就看到這個顯然很高貴的礦泉水，Binbo的我當然不會這麼討債去點來喝，

光是普通的冰水就可以滿足我了，

更何況這邊提供的還是有加檸檬的冰水，



挾著第一組客人的優勢，趁著完全沒有客人的時候，

拍拍店內的情況，卻忘記把自己坐的這邊拍下來；



店內位置頗多，不知道如果都坐滿人，還能不能夠感受到像我們這天的悠閒。



服務生有禮貌地遞上菜單，菜單感覺還蠻有質感的，



首先看到的是套餐的部分，有三種主菜可以選，依照主菜來決定價格，



其他包括：開胃菜、濃湯、沙拉、甜點、飲料等等，

這些都附在套餐裡，感覺還蠻超值的。

除此之外，就是單點的菜色啦！



包括湯品、沙拉、



開胃菜、甜點、



各式義大利麵。



哇...有巧克力鍋耶！可是300元實在.....，要不然還真想來嘗試看看。



還有一些精緻餐點，



以及飲料，



這時候也看到那一瓶高貴礦泉水的價格，



還有一些酒類，不過我們都沒有在中午買醉的習慣，所以這裡自動省略不看。


經過討論之後，決定用單點的，喚來服務生點完菜後，



趁著菜還沒上桌，先把乾乾淨靜的餐具拍起來，

等待一段時間後，第一道菜出現了，



番茄培根墨魚薄皮披薩，180元。



因為皮薄所以吃起來脆脆的，搭配的餡料種類也很豐富

(就是說量沒有很多的意思)，

還滿好吃的，不過要趁熱吃，涼掉以後披薩皮會被餡料浸濕，

感覺就沒有熱的時候好吃了。



第二道是黑松露雞肉燉飯，280元。



本來以為雞肉是帶骨的雞胸肉，結果吃了才發現雞肉是先去骨後，再經油炸的雞腿肉；

我向來對油炸的東西沒有免疫力，加上又很感心的選用去骨的雞腿肉，

不用說當然是好吃囉！

而米飯處裡得也不錯，吸滿黑松露醬的味道，

一入口就有濃濃的蕈菇味，不會過硬，也不會軟爛到像稀飯。



第三道是燒烤蜜汁豬肋排，380元。



換個角度拍拍，這才發現肋排下面還有藏著一坨馬鈴薯泥，

總共有兩片豬肋排，烤得很嫩，可以輕易地用刀叉讓骨肉分離，肉質也很緊實，

豬肉似乎有先調味過，再搭配上面的醬汁，還不錯吃，

不過對於我們這種飲食清淡的人來說，就有點過鹹了。

馬鈴薯泥有點太乾，如果可以再增加些濕潤度，相信會更完美。




主餐都吃完之後，飲料緊跟著登場，這是阿芬點的伯爵奶茶(100元)，

本來送來的時候是只有呈現兩層的效果。

可是就在這杯飲料上來的那個當下，又剛好有另一位服務生遞濕紙巾給我，我還來不及拍照，

就已經看到阿芬拿起吸管準備攪拌，我心裡一驚，深怕她破壞雙層景觀，

立刻大喊：「不要衝動。」

害她嚇一跳，馬上停止動作，卻無意間幫這杯飲料升級為三層美感，真是太厲害了；

其實她本來是點薰衣草奶茶(100元)，

結果點完後不久，服務生又跑來說薰衣草缺貨，只好換成這一品。

問她喝起來怎麼樣，她的回答是：「就奶茶啊.....。」



這杯是我點的英式水果茶(120元)，雖然外觀看起來好像有很多水果，

其實有大部分是金桔，然後就是少少的蘋果丁、柳橙丁，

以及剛剛也有出現在菜裡面的小番茄；

喝起來不會很酸，也可以喝到果肉的存在，

可惜附的是一般管徑的吸管，所以喝的時候會一直受到果肉的阻礙，

如果可以換成喝珍珠的那種吸管的話，喝起來會更快樂。



單點的甜點出現了，這是阿芬和宇仔點的法式焦糖布蕾(80元)，

舀一口來吃看看，



還滿綿密的，焦糖與奶香交織出動人的美味，讓我有種想要再點一份來吃的衝動。

好在我還沒做出傻事之前，我的義式經典乳酪蛋糕(80元)就已經來喚回我的理智，



乳酪蛋糕還很用心地做了裝飾，

比之前在其他網誌上看到的裝飾進步不少，看來是有改進過了。

我在拍照的時候，阿芬和宇仔兩個人還癡癡地望著它，

如果我沒打醒她們的話，大概就入定了吧！

哈哈哈...

欣賞完之後趕快嚐看看，乳酪的味道淡淡地，2塊蛋糕的份量也很足夠，可惜太乾了，

要搭配水果茶喝才不會有口乾的感覺。




看到這裡有沒有覺得好像少了什麼啊？



猜得出來嗎？




是的，宇仔點的熱拿鐵咖啡(100元)憑空消失不見，

本來我們以為熱咖啡需要比較多的時間準備，也沒有太在意，

結果等到甜點都吃完了，依然沒有看見咖啡的蹤影，直覺是吧台人員忘記做，

反應給服務生之後，她便說要去幫我們看看，沒多久我們就很清楚地聽見咖啡機運作的聲音，

不過服務生給我們的答覆卻是咖啡機出了問題，要我們稍待片刻；

雖然我們都不相信這番說詞，依然默默地接受...


等待這最後一杯飲料的時候，跑去上廁所，看到廁所裡面貼著下午茶的DM，

才發現他們的下午茶是299吃到飽的(另加一成服務費)，列出來的菜色看得我好心動喔！

可惜只有平日才有，看來是揪不到咖跟我來品嚐了，唉...咱無緣啦.....


帶著些許失落回到位子上，發現宇仔已經很衝動的把拿鐵上面的花樣攪到看不出來了，

給我的感想是喝起來順順的，沒有很難喝，也沒有令人驚喜，表現平平，還OK...






要結帳的時候，發現現在手工法式布蕾在特價，一瓶45元還買二送一，

有四種口味可以選，但是僅限於外帶；

基於方才對烤布蕾的好印象，就一人選一種口味，準備帶回去品嚐，

我選的是原味，阿芬是可可，宇仔是咖啡。




今天是第一次到巴塔爵用餐，餐點表現尚可，服務也讓人滿意；

像豬肋排上桌時，因為盤子是有點燙的，上菜的服務生也細心地叮嚀我們要小心。

(不過為了喬好拍照角度，我還是很不怕死的去碰那個盤子就是了。)

水杯的水一喝完，就立刻過來倒滿，真的是立刻喔！快到我才放下杯子，

她就以迅雷不知掩耳的速度出現，說要幫我們加水，害我懷疑她是不是有裝監視器對著我；

只是咖啡的忘單，讓人有點不悅，客人不多就已經出現這種狀況，

一旦遇到假日這種情況不知道會不會更常出現，

這算是一個不完美的小插曲啦，整體印象還是不錯的。





二訪率：★★★★☆

餐點滿意度：★★★★★

價格可親度：★★☆☆☆

甘願付服務費度：★★★★☆

喜好度：黑松露雞肉燉飯>燒烤蜜汁豬肋排>番茄培根墨魚薄皮披薩