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這次真的是莫名其妙就遇上這美食,
要特別感謝宇仔的強力推薦。
光是遠遠看到那絡繹不絕的人潮,
就知道這家店真的很好吃。
創立於1965年的廖家黑輪,原是位於三民市場內的一家小攤販,
後來因為生意強強滾,才又在自強路(高雄市自強一路221號)這邊開了一家有店面的分店。
既然店名叫做廖家黑輪,想必主打的就是黑輪片囉!
不過這冒著熱氣的關東煮,
當然也不能放過。
加上這邊賣的東西價格都不高,
當然要點個幾樣嚐嚐囉!
嗯...吃來還好,沒有什麼特別的印象,果然不是主打的品項。
寒冷的冬天裡,冒著熱氣又可以無限續加的熱湯,
當然是出外人的福音!
不立刻盛上一碗,怎麼對得起自己。
廢話不用多說,緊接著上場的才是今天的重頭戲,
也就是那傳說中的烤物囉!
搭配上嫩薑的烤香腸,油而不膩,
而且一條只要15元,也太便宜了吧!
這是宇仔的烤米血,
不知味道如何,純粹借來拍照,讓大家開開眼界。
最後好戲上場囉!
一上桌就香氣四逸的黑輪片,讓人無法忽視它的存在,
烤得金黃酥脆的外皮、Q勁十足的魚漿,
天啊!真是極品耶!
有機會來到高雄的話,一定要來試試喔!
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