心旅紀食

今天來到嘉義市德明路119號的彎彎順，

這裡是嘉義縣智障者家長協會的展售處，不過只有小小一間而已，

在尋找位置的時候還不小心錯過，後來又繞回來才看到，

因為它沒有招牌，只有門口放著寫有彎彎順的旗幟，



門口有一小塊牌子，寫明販賣的產品有哪些，



裡面空間不大，就像是一般民宅一樣，牆上的海報是唯一的裝飾品，



2個大冰櫃裡面裝滿販售的冷凍商品，



買了高麗菜水餃、韭菜水餃、蔥抓餅，

為了怕會解凍，店員還會幫忙包上一層報紙，避免水餃黏在一起，



袋子裡面還有一張訂購單，這次買的2種口味都是50粒100元，

換算起來一粒只要2塊錢，實在是很便宜。



蔥抓餅則是9片100元，也是很便宜。

只是福州包和煎餃有小小的調漲，不過一粒2.5元還是很划算。



回到家之後立刻拆開來看看，水餃個頭不大，算是普通大小，很好奇味道是怎樣，

立刻把2種口味都煮來吃看看；



煮的時候順便調配好等一下要沾水餃的醬汁，不一會兒就可以上桌囉！





哈哈...不是說要試味道嗎？怎麼煮出滿滿的一盤來呢？

唉呀！要試味道當然要多吃幾顆阿！不然怎麼把感覺說給大家聽咧！是不是.....



先吃吃韭菜的，感覺韭菜的味道沒有很明顯，餡料和皮的比例還可以；



然後是高麗菜水餃，或許是高麗菜本身的水分含量較多吧！吃起來有多汁的口感，是我喜歡的味道；

兩相比較之下，由高麗菜高票勝出。




緊跟著的就是蔥抓餅要上場囉！



先起油鍋，等油熱了以後，



再將抓餅放入(不用退冰，冷凍狀態即可下鍋)，油一定要熱，這樣才不會黏鍋，

當然，如果你是用不沾鍋的話，那就另當別論...



看到邊邊有變黃的時候，就可以翻面再煎，

要用鍋鏟直接翻面，或是要來個帥氣的甩鍋都可以，



兩面都煎到金黃色之後，



再把它全身上下抓一抓，就可以吃了，有沒有很簡單啊！



也可以打個營養滿點的雞蛋，



再把剛剛抓龍完的抓餅蓋上去，



用同樣的方法翻面後，再灑上一些胡椒粉增添香氣，一份簡單的蔥抓餅加蛋就可以上桌囉！


趕快來吃看看，在煎的時候就已經略微浮現的奶油香，入口後更是香味四溢，

煎得酥脆的餅皮，吃來外酥內軟很有層次，單吃就已經夠美味了，

再加上雞蛋的蛋香，可真是讓人銷魂啊！


回購率：★★★★★

好心有好報率：★★★★★

喜愛度：蔥抓餅>高麗菜水餃>韭菜水餃



如果喜歡的話，可以到 彎彎順的官方網站去看看，

那邊有詳細的產品種類和訂購方式，嘉義縣市週邊地區好像可以免運費。

(應該吧！不是很清楚，建議直接詢問店家。)

至於其他縣市，無論買幾包都是要收宅配運費的喔！

可以幫助他們，又可以吃到美食，提供給大家參考，我們下次見囉！掰掰...