【食記】台南布丁二連發之銀波貝特美布丁

看完美味的伊蕾特布丁之後，

接著介紹同樣美味無法擋，

就在伊蕾特隔壁(安平門市-台南市安平路462號)

最近才在台南市民族路二段112-3號，

開設旗艦店的銀波布丁。

店家除了販賣布丁、奶酪之外，

還有從未試過的布丁冰砂可以嚐鮮。

可惜去的當時冰砂還沒準備好，只好期待下次了。

銀波布丁主打的重點是採用手工蒸烤的方式製作，

所以布丁表面有很多細緻的小孔，

就像是罐頭弟的臉一樣。

原味的鮮奶布丁，口感很濕潤綿密，

奶香與焦糖融合出迷人的味道。

至於鮮奶酪、

可可鮮奶酪則是沒什麼驚豔的地方，

和依蕾特一樣，都只有鮮奶布丁比較吸引我。

改天有機會再來試試，據說是全國獨一無二的布丁冰砂，

看看口味如何.......。